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根據相關實驗顯示,板框壓濾機在進行糖化強烈吸氧的醪液泵應用中,板框壓濾機需要較高的壓力才能正常的工作。對于中高濃度的濾液,板框 壓濾機的濾層在壓縮過程中除水也較差。因此,在板框壓濾機進行高濃度濾液處理中需要注意操作方法,并采取特殊的工藝。
板框壓濾機的這種過濾方法目前尚在中型試驗中,因而只能從理論的角度上對其進行評價。這種過濾方法的分離時間較短。由于所使用的洗糟水 量較少和醪液與麥皮的接觸時間較短,從而使麥汁的色度很淺。其糖化用水和洗糟用水的比例合理,因而生產麥汁的組成較好。
在板框壓濾機開始使用階段,以及中型試驗的結果應用于工業化生產時所產生的問題,也能夠用以解釋在完全相同的條件下用過濾槽所得到的相 當不同的結果。板框壓濾機醪液中空氣的吸入及氧化過程具有相當大的影響,這在將來的實驗中將被證實。
從板框壓濾機各個方面考慮,過濾方法的改變對板框壓濾機的收得率有很好的影響,另外也可以節省煮沸中的蒸發量以及減少廢水的排放。還須注意的事,這種板框壓濾機對含有酒花混濁物質的醪液進行過濾也會發生什么困難。因而可以回收利用酒花糟中的浸出物。高濃釀造,這在德國以外 廣泛使用的方法,可以通過使用這種板框壓濾機而得以簡化。
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